2009年8月13日 星期四

隨意搭配的健康雞尾酒


蝦尾血瑪莉酒

  研究發現,午餐中的精益蛋白可以讓飢餓感出現的時間延後。

  1杯蝦尾

  1.5盎司伏特加

  0.5杯番茄汁

  2勺蛤肉汁

  2勺磨碎的新鮮山葵

  適量的鹽和辣椒粉

  將蝦尾在敞開的容器中加熱30秒。將蝦肉取出,切成小片,重新放回至蝦殼內。將其他調味品放入調酒器中,加入一杯冰,充分搖勻,將搖勻的調味汁倒入加冰的玻璃杯中。最後將蝦放在杯口上即可。


灰鴿子亞洲瑪莉酒
  灰鴿子亞洲瑪莉酒

  芥末和姜可以增加辣的感覺,美味的醬汁可以增加獨特的口感。

  亞洲瑪莉混合酒

  32盎司 番茄汁

  4勺芥末粉

  4勺姜粉

  4勺醬汁

  4勺酸橙汁

  其他調料

  3份亞洲瑪莉混合酒

  1.5份灰鴿子檸檬伏特加

  1份日本米酒

  4片紫蘇葉

  將混合瑪莉酒和其他調料放入調酒器中搖勻,再將調好的酒、伏特加和日本米酒倒入雞尾酒調酒器中,加入冰塊。搖勻,放入酒杯,加入冰塊。最後用紫蘇葉或檸檬裝飾即可。


黃色番茄瑪莉酒
  黃色番茄瑪莉酒

  「有些人喜歡辣的感覺。」

  這款瑪莉酒給你全新的感覺,而不是口中的灼熱感。

  2個黃色大番茄

  1.25盎司伏特加

  2勺意大利香脂醋

  2勺白酒伍斯特郡調味汁

  2個櫻桃番茄

  1根芹菜梗

  黃色番茄去皮去籽,放入容器中搾汁,過濾番茄汁中的雜質。冷卻番茄汁,加入伏特加,醋和伍斯特郡調味汁,最後放入香檳杯中,用櫻桃番茄和芹菜梗裝飾即可。


血瑪莉酒
  血瑪莉酒

  冰爽的感覺,可以起到餐前開胃的作用。

  27盎司番茄汁

  3.5盎司檸檬汁

  1.5勺意大利香脂醋

  1勺新鮮山葵

  1勺鹽

  1勺伍斯特郡調味汁

  20滴塔巴斯科調味計

  1.5盎司Imperia伏特加

  1根芹菜梗

  將伏特加和芹菜梗以外的調味料放入調酒器搖勻。讓搖勻調料汁倒入容器內,放入冰箱冷藏,飲用前加入伏特加,再用芹菜梗修飾即可。

  提醒:飲酒固然很high,興奮之餘別喝過量。

  辣的味道

  研究顯示,辣的飲品中含有特殊的成分可以提高你的興奮度,但同樣會讓你更容易喝醉。因此,可以適量加入不同口味的伏特加,你就能品嚐到不同風格的瑪莉酒。

  Square One黃瓜口味的原產伏特加這款產品由新鮮的黑麥釀製而成,黃瓜的口味別具一格。

  Mazama辣伏特加

  甜椒的口味,芳香的安娜海姆,讓這款產品有田園般的感覺。

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